semuanya okey

Dah lama rupanya pn sri sri tak membebel yerk. pn sri pun baru tersedar selepas beberapa kawan-kawan pn sri bertanya pasal blog ni..owh baru tersedar pn sri ada peminat rupanya..ahem. rasanya belum lewat lagi nak ucap selamat berpuasa.
sebenarnya bAnyak benda nak cerita tapi saya belum  lagi mengedit banyak gambar..entahlah,malas sangat pulak kan..biasalah saya ni kan.(kejap saya,kejap pn sri) ngada-ngada.erm, puasa pon dah 10 hari, kawan-kawan pejabat pon dah mula tukar ringtone raya huhuhuuu...barulah hari nie nak update blog. itu pun setakat membebel tanpa gambar. nanti bile-bile puan sri senang, puan sri tulis panjang-panjang ye heheheee... ape pun saya berharap kita semua tabah menghadapi ramadhan ini. Dugaan Ramadhan memang banyak. Pada kawan-kawan Pn. sri yang berada dalam kesusahan, kesedihan dan kesulitan yang teramat, anggaplah semua dugaan itu ada manis diakhirnya..akan ada satu kejayaan yang menunggu kita..kan,kan,kan..ini peringatan untuk diri sendiri juga.  Sampai bertemu lagi... salam sayang buat semua

Sambal Jawa Laksamana

Nak kongsi resepi sambal Jawa turun temurun. Temurun ker?Pernah tak makan sambal masak macam nih.  Kalau ikutkan sambal jawa, ada lagi tambahan bahan-bahan. tak salah ada letak kentang sikit, lada kering semua tapi yang nie simple je.  Sebab tuh bagi nama lain sikit tambah Laksamana kat belakang sebab masak kat dapur Taman Laksamana (rumah ai lah tuh) heheheee.. Lauk saya masak petang semalam. Punyalah cun nak...
Asalnya saya belajar masak sambal nie dari mak mentua saya.  Dia bagi temurun punya resepi. Mana dia belajar tak tau lah hehee tapi sebab sedap, belajar lah kan...Jadi ini lah resepinye.

bahan-bahan.
5 bungkus tempe (dipotong)
segenggam ikan bilis
2 Biji bawang Besar( dihiris halus)
4 biji lada besar hijau(dihiris halus)
setengah cawan santan

Mula-mula goreng tempe dan  ikan bilis sampai garing. Semua secara berasingan lah. jangan masuk semua sekali nanti hangus pulak ikan bilis tuh nak tunggu tempe garing. Lepas tu masukkan semua bahan yang telah digoreng tadi dalam kuali bersama-sama bawang dan lada besar. Tunggu bawang kekuningan dan akhir sekali masuk santan. Jangan lupa garam secukup rasa. okeh, faham?..Senang je kan. Sekejap je dah jadi satu lauk untuk malam nih. Selamat mencuba.